Eiwit poeder: Nuttig of noodzaak?

Wie kent ze niet de afslank diëten gebaseerd op eiwitshakes. Drie keer per dag een shake en je valt kilo’s af. Na een bepaalde periode mag je weer “gewoon” eten en ben je een aantal (kilo)grammen afgevallen. (Dat je erna weer gewoon heel hard aankomt en vaker eindigt met een hoger gewicht als toen je…

Lees meer

De zin en onzin van een dieet

Diëten zijn er in allerlei soorten en maten, Atkins, low carb, keto (allen gebaseerd op het verminderen van koolhydraten eten), maar ook low fat, paleo, IF of suikerarm. Meestal is zo’n dieet dus gebaseerd op het weghalen van 1 van de macro’s (koolhydraten of vet) of op het weghalen van 1 bepaald voedingsstof (vaak suiker)…

Lees meer